Mango e fructul meu preferat, iar inghetata e dulcele pe care-l indragesc cel mai mult, asa ca am dukanit o inghetata de mango bestiala! Aceasta reteta este pentru cei care au ajuns in etapa de consolidare si se pot bucura de un fruct pe zi.
Ingrediente pt. 2 portii:
- 2 mango bine coapte
- zeama de la 1 lime/lamaie
- 50g xylitol (zahar de mesteacan)
- 100g iaurt light
Mod de preparare:
- pregatim un sirop din xylitol, zeama de lamaie si 5 linguri apa pe care il punem la fiert intr-o craticioara pe foc mic
- cand xylitolul se dizolva se ia siropul de pe foc si se lasa la racit
- intre timp curatam mango de coaja si taiem cubulete pulpa
- intr-un blender incapator se pune mango, iaurtul si siropul de xylitol si se mixeaza bine
- compozitia obtinuta se pune in masina de ingehtata racita in prealabil sau intr-o caserola si se da la congelator pt. cateva ore
- cand e gata se poate servi cu frunze de menta proaspata
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.