INGREDIENTE BLAT
-2 linguri de branza de vaci degresata
-1 ou
-2 linguri de tarate de ovaz macinate
-2 linguri tarate de psyllium macinate
-1/2 plic de drojdie uscata
-sare dupa gust
TOPPING
-2 linguri de bulion ce nu contine zahar sau ulei
UMPLUTURA
-3 felii de sunca Sisi (sunca de curcan)
-1/2 rosie feliata
-1 fir ceapa verde
-2-3 fasii ardei rosu
-Delaco miez de lapte 0,1% grasime sau Tofu
-sparanghel
-oregano/busuioc(la alegere)
-sare dupa gust
Mod de preparare
- se amestecă toate ingredientele pentru blat şi se lasă aluatul deoparte 15 minute să se hidrateze tărâţele
- se întinde aluatul pe o foaie de copt cât de rotund reuşim, folosindu-ne de dosul unei linguri
- se unge aluatul cu bulionul de casă
- se presară şunca tăiată cuburi, ceapa verde,rosiile,fasiile de ardei rosu,sparanghelul,sare şi condimentele (oregano sau busuioc)
- se presară brânza tăiată sau dată pe răzătoare, după caz
- se coace la cuptor timp de 20-25 de minute până când e potrivit de rumenită
Se poate prepara si cu piept de pui,curcan.
POFTA BUNA!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.