- ceapă galbenă obișnuită – aprox. 1.5 kg
- supa de vitel sau de legume – 1.5 litri
- sare, piper,ulei de masline,usturoi
- brânză tofu rasă sau cascaval light
PREPARAREA: Într-o oală, puneți puțin ulei de măsline și lăsați usturoiul împreună cu ceapa taiată în julienne. Puneți puțină sare și gatiți-o timp de 10 minute la foc mic, adăugați supa și lăsați-o să se gătească timp de 20 de minute.
Serviți supa fierbinte cu ou și presărați brânza tofu deasupra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.