TORT CU COLA SI CIOCOLATA

INGREDIENTE
- 6 oua
- 3 linguri indulcitor din stevie
- 4 linguri tarate ovaz
- 2 lingurite faina de konjac sau 1 lingura amidon de porumb
- 1 lingurita praf de copt
- 2 linguri cacao


CREMA ALBA
- 100 g crema de branza 0,2%
- 2 linguri indulcitor
-1 lingurita esenta de vanilie
-1 plic budinca de vanilie
-200 ml lapte degresat

GLAZURA
-200 ml lapte degresat
-1 plic budinca de ciocolata
- 1 lingura esenta de rom

Pentru insiropat:
- 250 ml cola zero


PREPARARE
 Pentru blat am batut albusurile spuma tare cu un praf de sare. Continuand mixarea la viteza maxima, am adaugat indulcitor  si galbenusurile.
Ingredientele uscate (taratele de ovaz, faina de konjac, praful de copt si cacao)  le-am amestecat intr-un castronel, apoi le-am incorporat cu miscari usoare, cu ajutorul unui tel, in spuma dulce de oua.
Amestecul l-am turnat intr-o tava metalica de tort (diametrul 24cm), captusita pe fund cu hartie de copt.
Blatul se coace la foc mediu spre mic, pe raftul din mijloc, pentru 50 minute. Se scoate din tava si se lasa sa se racoreasca pana pregatim crema si glazura.
Pentru crema se prepara budinca dupa indicatiile de pe plic, apoi, fierbinte, se amesteca cu crema de branza.Blatul l-am taiat in doua foi cu ajutorul unui cutit zimtat.
Tava in care am copt blatul am captusit-o cu folie de plastic.Am asezat primul blat in tava, l-am insiropat cu cola si am turnat peste el  crema alba.

Am pus si al doilea blat, si  l-am insiropat .
Am lasat tortul vreo 3 ore la rece, apoi l-am scos din tava, l-am asezat pe un platou si am indepartat folia.
Pentru glazura am pus toate ingredientele intr-un vas si le-am pregatit ca si crema alba.Glazura  am turnat-o peste blat,Am nivelat glazura deasupra tortului si l-am pus la rece din nou.

Este extraordinar de bun!!! ♥♥♥
Se feliaza foarte frumos si fara greutate.