O supă cremă cu o consistență mătăsoasă, plină de arome care se completează minunat, fără a-și pierde individualitatea. Se face extrem de ușor și este foarte sățioasă.
INGREDIENTE
- 2 căței de usturoi pisați
- 1 ceapă tăiată cubulețe
- 2 cani lapte degresat
- 2 linguri amidon de porumb
- 400 supa de pui
- 500 g broccoli
- 200 g brânză de vaci scursa bine si apoi rasă
- sare, piper și cimbru după gust
PREPARAREA : Într-un vas mare, stropit cu putin ulei de masline, gătiți ceapa până când devine netedă și transparentă. Apoi se adaugă broccoli, supa de pui si se fierbe 10 la 15 minute, se adaugă brânza , apoi se amestecă laptele cu amidon de porumb și usturoi , amestecati si pana cand preparatul se ingroasa.
POFTA BUNA!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.