,,MUSUROI DE CARTITA "

INGREDIENTE BLAT

1. 3 oua
2. 3 lg indulcitor natural
3. 2 lg de tarate de ovaz
4. 1 lg de cacao
5. 1 lingurita de vanilie
6. 1/2 plic praf de copt
7. 3 lg lapte lichid 1,5% grasime
8. 2 lg iaurt 0,1 % grasime

CREMA :

70g budinca de vanilie ,(preparata conform instructiunilor de pe plic)

MOD DE PREPARARE

Se separa ouale

Galbenusurile se amesteca cu celelalte ingrediente mentionate mai sus

Albusurile se bat spuma tare si se pun peste compozitia de galbenusuri obtinuta anterior

Se pune intr-o forma de silicon sau o alta forma rotunda si tapetata cu hartie de copt

Se coace la foc potrivit 20 minute ,pana trece testul scobitorii

Dupa ce s-a  racit ,taiem partea de sus a blatului  si scobim cu o lingura  blatul  astfel incat sa ramana marginea de 1-1,5 cm grosime

Punem crema in mijloc unde e scobit si deasupra maruntim miezul scos din interior

Dam tortul la frigider pentru cca 3 ore 

Sau pana-n momentul servirii

E foarte bun

Nemaipomenit