Piure de telina

Are calorii negative si este foarte benefic in alimentatia celor ce sufera de gastrita si nu numai,
Prepara un piure de telina cu un ou posat servit deasupra si vei avea parte de un pranz satios, fara consecinte negative asupra siluetei

INGREDIENTE:

1 radacina  telina

150 ml lapte degresat (1,5%)1 lingura  amidonnucusoara,sare si piper dupa gust seminte de in (optional)

 MOD DE PREPARARE:

1. Telina  se curata, se taie felii sau cuburi si se pune la fiert in apa cu sarecca 15-20 minute
2. Dupa ce s-a fiert, se paseaza cu blenderul pana se obtine un piure.
3. Laptele amestecat cu amidonul se pune la fiert si se adauga piureul de telina si se fierb pana se ingroasa
4. Se condimenteaza cu sare ,piper si nucsoara
5. Se serveste alaturi de salata verde si presart cu seminte de in.

POFTA BUNA!