8 bucăți de vițel felii subțiri, sare, piper, ulei de măsline și sos de ciuperci
PREPARAREA: Carnea de vitel se spală, sareaza si se fierbe.Apoi se adaugă in sosul de ciuperci și se fierbe timp de 4 până la 6 minute.
Sosul de ciuperci :
Ciuperci champignon crude, 160g
Pasta tomate, 20g ( 1 lingura)
Apa plata, 100ml sau apa in care a fiert carnea
Sare de himalaya, 0.5g (varf de cutit)
Ulei de masline 15ml (1 lingura), facultativ
Marar, piper, dupa gust
Preparare:
Intr-o tigaie se pun 1 lingura de ulei (facultativ), se taie ciupercutele felii, se adauga o lingura de pasta de tomate sau bulion de rosii, apa, sare, marar si piper dupa gust.
Toate acestea se gatesc la foc mare, timp de 15 minute.
POFTA BUNA!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.