INGREDIENTE: piept de curcan, cateva picaturi de ulei masline, suc de lamaie, coaja de lamaie, sare, apă, scorțișoară, indulcitor (dupa gust), ghimbir ras (optional).
PREGĂTIRE: Curcanul este tăiat, puneți sare și se prăjește puțin, adăugați un pahar de apă, bastoane de scorțișoară, o lingură de lamaie și ghimbir dupa gust. Lăsați totul sa fiarba și, atunci când curcanul este fiert, îngroșați sosul cu o lingurita amidon de porumb dizolvat în sucul de lămâie și îndulcitor.
POFTA BUNA!!
