"COPAN DE PUI"

Ingrediente:

2 bucati de piept de pui(sau 5 pulpe dezosate)

1 ou

2 linguri crema de branza

1 lg amidon

1 praf de sare

2 linguri tarate de ovaz macinate

Mod de preparare:

Se pune carnea de pui la fiert(piept sau pulpe)

Dupa ce s-a fiert,vom avea nevoie de doua boluri

In unul vom pune carne de pui taiata fasii

Si in celalalt carne de pui cu condimente:

(1 varf de cutit boia de ardei

1 varf de cutit chilli

1 varf de cutit sare)

Pentru ,,aluat"vom folosi bolul cu carne necondimentat

Continuam 

Oul batut bine  cu o furculita

Il punem peste carnea de pui si amestecam

punem si crema de  branza si amestecam

adaugam si amidonul cu sarea si omogenizam bine compozitia

Vom obtine un aluat..

Cu mainile umezite luam o bucata de aluat de marimea unui ou de gaina

Facem o gaura pe mijloc. Cu o lingurita luam din fasiile de pui condimentate(bolul 2)Incepem sa adunam aluatul pentru a acoperi umplutura

Dandu-i forma de copan .Copanul obtinut,il dam prin tarate de ovaz macinata

Il rostogolim prin tarate.Pregatim tava de aragaz tapetata de hartie de copt

Asezam copanele unul cate unul pe foaia de copt 

Introducem tava in cuptor la foc mediu

Timp de coacere 30 minute

POFTA BUNA