CIULAMA DE CURCAN

INGREDIENTE:

1 piept de curcan

1 ceapa medie

1 pahar cu apa

1 lingurita boia de ardei dulce

sare,piper,busuioc

4 catei de usturoi
1 lingurita faina de konjac sau 2 linguri amidon de porumb 

8 linguri pline iaurt 0%

4 linguri lapte degresat

MOD DE PREPARARE:

Ceapa tocata marunt se amesteca cu pieptul de curcan taiat bucatele 

In tigaie antiaderenta cu apa si acoperita cu capac,se fierb foarte bine

Deoparte in alta oala,se amesteca iaurtul ,laptele ,piper,sare,amidon ,boia si cateii tocati marunt

Se pune oala pe foc pana se ingroasa sosul

Peste sosul de iaurt se pune carnea de curcan fiarta

Se mai lasa la fiert 10 minute dupa care se da deoparte oala si se presara busuioc 

Este foarte buna,condimentata si dietetica

POFTA BUNA!